餃子&唐揚げ専門店 招福餃子 SHOFUKU GYOZA TEL 03-3793-6136
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私たちは餃子を作るうえで、『バランス』が最も重要であると考えます。
お肉とお野菜のバランスや、調味料のバランスが最も重要であり、
その究極のバランスが味の黄金比という発想のもと、
100%国産、無添加を追求した餃子を作り上げました。
餃子に最も適した最高の食材と味の最高のバランスが全て一緒になった時、
私たちが追求し続けた『味の黄金比』を感じて頂けると思います。

招福 餃子
餃子工房 招福 餃子工房 招福 餃子工房 招福

つかさが自らの目で厳選した、神奈川県産の丹沢銘水ポーク100%を使用しております。
荒めにひいたお肉は噛むたびに、ジューシーさを増し、美味しく召し上がれます。
豚のスネ肉と脂を配合してます。

餃子工房 招福 餃子工房 招福 餃子工房 招福

餃子のタネに練り込むタレはニンニク、ショウガ、タマネギをベースとした秘伝のタレを使用。
野菜は国産のキャベツとニラをふんだんに使用して、丹沢ポークとの相性も抜群です。
皮はもち米を使用して、ねりこんでいるので、もちっとした食感が楽しめます。

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